本期公布30批次監(jiān)督抽檢結(jié)果、涉及餐飲食品、酒類、冷凍飲品3個大類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：合格樣品30批次，不合格樣品0批次。

　　其中合格30批次：具體為：

　　一、餐飲食品24批次，為：

　　1.果蔬汁類及其飲料(自制)3批次，檢測項目為乙?；前匪徕?安賽蜜)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、胭脂紅、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、莧菜紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

　　2.冷凍飲品(自制)1批次，檢測項目為甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、阿力甜。

　　3.其他飲料(自制)20批次，檢測項目為乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、胭脂紅、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、莧菜紅、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)。

　　二、酒類1批次，為：

　　1.啤酒1批次，檢測項目為甲醛、酒精度。

　　三、冷凍飲品5批次，為：

　　1.冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類5批次，檢測項目為大三氯蔗糖、乙?；前匪徕?安賽蜜)、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、大腸菌群、沙門氏菌、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、糖精鈉(以糖精計)、菌落總數(shù)、蛋白質(zhì)。

　　運城市市場監(jiān)督管理局

　　　　 2024年9月12日

　　附件：合格樣品數(shù)據(jù)表.xls